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1位
PICK UP
本醸造再仕込醤油 1.8L(瓶タイプ)2年間熟成させた本醸造再仕込しょうゆ
1年間醗酵させたもろ味を搾った生醤油に、再び醤油麹を仕込んで2年間熟成させました。
大豆由来のうまみ成分が非常に高い一方、塩分濃度は一般の濃い口醤油より若干低く、塩角なくまろやかです。
刺身などの漬け醤油やかけ醤油に適しますが、煮付け料理の隠し味に使われる場合もあります。
価格: 2,235円(税込)
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2位
NEW
月山山吹みそ 香特醸(無添加改名)750g 3個セット【酵母が活きている】 フルーティな風味が人気です!
厳選した国内産大豆と山形県産米を使用。
天地返しを繰り返し、長時間醗酵熟成させているので、コクがありまろやかな味わいが特徴です。発酵を止める酒精(アルコール)を添加しておりませんので、酵母菌が活きております。
価格: 2,850円(税込)
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3位
NEW
月山山吹みそ 香特醸(無添加改名)750g 8個セット【酵母が活きている】 フルーティな風味が人気です!
厳選した国内産大豆と山形県産米を使用。
天地返しを繰り返し、長時間醗酵熟成させているので、コクがありまろやかな味わいが特徴です。発酵を止める酒精(アルコール)を添加しておりませんので、酵母菌が活きております。
価格: 7,000円(税込)
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4位
NEW
月山山吹みそ 香特醸(無添加改名)750g【酵母が活きている】 フルーティな風味が人気です!
厳選した国内産大豆と山形県産米を使用。
天地返しを繰り返し、長時間醗酵熟成させているので、コクがありまろやかな味わいが特徴です。
発酵を止める酒精(アルコール)を添加しておりませんので、酵母菌が活きております。
価格: 950円(税込)
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5位
PICK UP
月山丸大豆しょうゆ 1L【文久三年の記憶】昔ながらの風味をお届けいたします!
こだわりの本醸造!昔ながらの丸大豆しょうゆです。
価格: 885円(税込)
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